Ezért jobb, ha a kelbimbót nem vízben főzzük, és így tehetjük még ízletesebbé

Röviden a hírről

A kelbimbó tipikusan az a zöldség, amelyet vagy imádunk, vagy már a gondolatától is kiráz a hideg. Pedig könnyen lehet, hogy nem is magával a kelbimbóval van baj, hanem az elkészítési módjával. A hagyományos, vízben főzés helyett ugyanis érdemes kipróbálni a sütőben pirítást: így a zöldség kívül ropogós, belül puha, az íze pedig sokkal kellemesebb, enyhén édeskés és diós lesz. Mutatjuk, hogyan kés...